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新买的ag8亚洲游app需要做哪些处理工作
发布时间:2017-12-08 访问次数:
对于我们新购买的ag8亚洲游app,由于它在生产、销售等过程中经过的人手比较多,所以很容易滋生一些细菌,再加上酒桶加工的过程中可能会产生一些木屑问题,可能会对生产的酒质量带来一些影响,所以我们对于新买的酒桶一定要做一些处理工作,接下来我们就来说说新买的ag8亚洲游app需要做好哪些处理工作。
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1、首先要将新的橡木桶进行淋洗,一定要将木渣淋洗干净;橡木桶在第一次使用前请先注入清水,(切勿将整桶放入水中浸泡)新桶在浸泡过程中可能出现轻微的渗漏,属正常现象。浸泡48小时以上完全无渗漏后,将水放掉并涮洗干净后,将注酒孔向下把桶空干,即可装酒。

2、用20升热水对酒桶的两个端面进行浸洗这一过程的目的是将橡木桶软化,去除细菌,使橡木更加通透;

3、灌满清水浸润3-7天左右,使橡木桶充分膨胀即可使用。(开始可能有些渗水,属正常现象)。

4、用于发酵的橡木桶装酒后应放置于地下酒窖或恒温避光阴凉处。(温度10℃—15℃每十天开盖一次。温度15℃—25℃每五天开盖一次)。

以上就是关于新买的ag8亚洲游app需要做的处理工作的介绍,希望可以对大家有所帮助。
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